由来の物語
編集部そばの素朴な香りが、どこか懐かしいおまんじゅうがあります。
十和田市・大竹菓子舗の「南部蕎麦まんじゅう ふるさと」です。
昭和43年創業の大竹菓子舗が、そば粉を練り込んだ生地で、なめらかなこし餡を包みました。南部地方はそばにゆかりの深い土地。そばのやさしい風味と、上品な餡の甘さがほどよく調和した、味わい深い一品です。「ふるさと」という名のとおり、ほっとする素朴なおいしさが広がります。
和と洋の菓子づくりに長けた大竹菓子舗の、地元への思いが込められたおまんじゅう。郷愁を誘う味を、ぜひ一度味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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