菜の花はちみつパイ

「菜の花はちみつパイ」です。

下北半島の横浜町は、菜の花の作付面積で日本一を誇る町。その菜の花畑で採れた、花の香り豊かな菜の花はちみつを贅沢に使いました。サクサクと軽やかなパイ生地に、はちみつのやさしい甘さがじんわりと染み込んでいます。ひと口かじると、ふわりと花の香りが立ちのぼります。

道の駅よこはまの菜の花プラザなどで手に入る、横浜町ならではの味。菜の花が咲き誇る丘の風景を思い浮かべながら味わいたい、下北半島の自然の恵みが詰まったパイをどうぞ。