由来の物語
編集部青森のお米を、ちょっと贅沢なショコラケーキで味わってみませんか。
ラグノオの「青天のショコラ」です。
弘前のラグノオが、青森のブランド米「青天の霹靂」の米粉を生地に使いました。そこへピーカンナッツとチョコレートを混ぜ込んで焼き上げた、香ばしくも濃厚な一品です。米粉ならではのしっとりとした食感が、チョコのコクをやさしく包み込み、奥行きのある味わいを生み出します。
お米とチョコ、ナッツが一体となった味わいは、ティータイムのおともにぴったり。お米どころ青森らしい、新しいスタイルのショコラケーキを、ぜひお試しください。
全国うまいマップ編集部
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