由来の物語
編集部海の幸に恵まれた青森・陸奥湾は、ホタテの名産地として知られています。
その旨みをぎゅっと一枚に閉じ込めたのが、この青森ホタテせんべいです。
青森県産ホタテの豊かな風味を、コクのあるバターしょうゆ味の薄焼きせんべいに練り込みました。パリッと軽い歯ごたえの後から、ホタテとエビの香ばしい磯の風味がふわっと口いっぱいに広がります。海の旨みと香ばしさが折り重なる、満足感のある味わいです。
おやつにはもちろん、ビールや日本酒のおつまみにも相性抜群。豊かな海の青森をぎゅっと感じさせる、つい手が止まらなくなる一枚です。
全国うまいマップ編集部
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