小麦粉の生地を丸い型でパリッと焼き上げる南部せんべいは、八戸を代表する郷土の味。
その伝統菓子にチーズの風味を加えたのが、八戸市のたちばなが手がける八戸せんべいチーズです。
薄焼きでパリッと軽い歯ごたえはそのままに、ほんのりとチーズの塩気とコクが重なります。昔ながらのせんべいに洋の風味が加わることで、おやつにも、お酒のおつまみにもなる絶妙なバランスに仕上がりました。素朴さと新しさが同居した、楽しい一枚です。
伝統の南部せんべいに、ちょっとモダンな表情を添えた八戸の新定番。気づけば手が止まらなくなる、軽やかなおいしさです。
全国うまいマップ編集部
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たちばな 八戸せんべい チーズ選択中
小麦粉の生地を丸い型でパリッと焼き上げる南部せんべいは、八戸を代表する郷土の味。その伝統菓子にチーズの風味を加えたのが、八戸市のたちばなが手がける八戸せんべいチーズです。 薄焼きでパリッと軽い歯ごたえはそのままに、ほんのりとチーズの塩気とコクが重なります。昔ながらのせんべいに洋の風味が加わることで、おやつにも、お酒のおつまみにもなる絶妙なバランスに仕上がりました。素朴さと新しさが同居した、楽しい一枚です。 伝統の南部せんべいに、ちょっとモダンな表情を添えた八戸の新定番。気づけば手が止まらなくなる、軽やかなおいしさです。
たちばな バターせんべい
八戸市のたちばなが南部せんべいにバターの風味を加えて焼き上げた一枚。伝統の硬い南部せんべいとは違いほんのりミルキーでやさしい口当たりが特徴で、パリッと軽い食感は小さな子どもにも食べやすい。
たちばな 八戸せんべい いかせん
八戸市のたちばなが三陸産のイカの旨みを南部せんべいに閉じ込めた薄焼きの一枚。噛むほどにイカの香ばしさと磯の風味が広がり、八戸港ミュージアムはっちの売店でしか買えない限定感も魅力のご当地土産。