由来の物語
編集部昆布羊羹で知られる明治24年(1891年)創業の老舗、甘精堂本店。
その伝統の技から生まれた新しい人気者が、この一球入魂かぼちゃパイです。
青森県産かぼちゃの自然な甘みを生かしたかぼちゃ餡を、サクサクのパイ生地でやさしく包み込みました。ホクホクとした素朴で深い甘さと、軽やかで香ばしいパイ生地のコントラストがたまりません。気取らないのに、どこか老舗らしい品の良さも感じさせる仕上がりです。
名前のとおり、ひと玉ひと玉に作り手の思いを込めた、まじめなおいしさ。看板の昆布羊羹とあわせて選びたい、甘精堂の頼もしい新定番です。
全国うまいマップ編集部
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