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青森県洋菓子

みやきん にんにくパイ

青森はにんにくの生産量でも全国トップクラスを誇る一大産地。

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由来の物語

編集部

青森はにんにくの生産量でも全国トップクラスを誇る一大産地。

その個性をあえてお菓子にしてしまったのが、万延元年(1860年)創業の老舗・お菓子のみやきんが手がけるにんにくパイです。

青森県産にんにくをパイ生地に練り込み、サクサクと香ばしく焼き上げた個性派の一枚。にんにくの風味とバターのコクが意外なほど好相性で、甘いものが苦手な人でもつい手が伸びてしまいます。最初はおそるおそる、気づけば一枚また一枚と止まらなくなる不思議なおいしさ。

好奇心をくすぐる、青森ならではの攻めたお土産。話のタネにもなる、記憶に残る一品です。

全国うまいマップ編集部