木頭ゆず

標高の高い山間部の冷涼で湿潤な気候と、昼夜の大きな寒暖差が、香り高い実を育てます。

明治以前から自生していた実生のゆずから選抜・増殖されたもので、果実が大玉で果皮が厚く、香りと酸味の強さが際立ちます。1977年には、果樹として初めて朝日農業賞を受賞しました。

2017年には徳島県で初めて地理的表示（GI）保護制度にも登録されました。全国のゆず産地にもその苗が広がった、まさにゆずの原点ともいえる那賀の名産品です。料理やお菓子、ぽん酢へと姿を変え、暮らしを豊かに彩ります。