おやつとやまねこ（尾道プリン）

「尾道にプリン屋がない」ことから生まれたこのお店。広島の砂谷牛乳の低温殺菌牛乳や生クリーム、産地直送の尾道たまご、北海道産てんさい糖など、素材にこだわって作られています。看板はなめらかなプリンに、魚の形をした瀬戸田レモンの自家製ソースを添えた一品。定番のカラメルではなくレモンソースという遊び心が、甘酸っぱく爽やかな味わいを生んでいます。抹茶やコーヒーなど季節の味も人気です。

小さな牛乳瓶を開ける楽しみと、甘酸っぱいレモンの余韻。猫の街・尾道を代表する名物スイーツです。