COEDOクラフトビール醸造所

きめ細かな泡の下で、琥珀色や黄金色の液体が静かに輝く。ひと口ふくめば、ホップの華やかな香りと、麦のふくよかなコクが舌の上に広がります。

川越——小江戸の名を冠したコエドブルワリーは、「Beer Beautiful」を掲げる醸造所。すっきり爽快なプレミアムピルスナー「瑠璃」、ホップが弾ける「毬花」、深い色合いの「伽羅」など、個性ゆたかな顔ぶれがそろいます。なかでも「紅赤」は、川越のさつまいもから生まれた一本です。

つくり手のこだわりが、一杯ごとに香り立つ。地域の恵みを丁寧に醸した、川越が誇る本格クラフトビールです。