鮫川のえごま油

鮫川村は村ぐるみでえごま栽培に取り組んでおり、地元産のえごまだけを使った香り高い油づくりで知られています。東北地方では「食べると十年長生きする」という言い伝えから、えごまは古くから「じゅうねん」と呼ばれ親しまれてきました。健康成分として知られるオメガ3系のα-リノレン酸を豊富に含むのも、大きな特長です。

健康志向の方からも注目されるこの一本は、サラダや納豆、味噌汁にひとかけするのがおすすめ。香ばしい風味を、毎日の食事に取り入れてみてください。