由来の物語
編集部標高1,000メートルを超す山々に囲まれた鳴子温泉郷で、地元の水と食材から醸されるクラフトビールです。
鳴子温泉ブルワリーは、1999年に町おこしを目的に設立されました。吹上高原の水を仕込みに使い、「鳴子の風」シリーズを展開。看板の「高原ラガー」はインターナショナル・ビアカップで金賞を受賞した実力派で、自家栽培米を使った「ゆきむすび」など、ここならではの個性的な顔ぶれが揃います。
併設の「レストラン鳴子の風」では、できたてを生で味わえます。湯上がりの一杯としてこれ以上ないご褒美になってくれます。
全国うまいマップ編集部
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