釧路銘菓 ししゃもパイ

さくっとした生地からバターが香り、ごまの香ばしさがアクセントになっています。釧路らしい遊び心の詰まった一品です。

ししゃもといえば、釧路を代表する特産品。その名物にちなんで生まれたのがこのパイです。名前に「ししゃも」とありますが、魚そのものは入っておらず、バターのきいた生地を一枚ずつ丁寧に焼き上げています。地元で半世紀以上も親しまれてきたロングセラーで、個包装で配りやすいことから、おみやげとしても人気です。

釧路の名物を、かわいらしいお菓子に。旅の思い出にぴったりの銘菓です。