本家を超える人気者、それが「天使のはね 梅味」です。
那覇市繁多川の丸吉塩せんべいが、塩せんべいを焼くときに型からはみ出てしまう部分を商品化したのが「天使のはね」。その梅味バージョンがこちらです。
ふわっと軽い独特の食感に、梅のさわやかな酸味が加わり、もとの塩せんべいを超える売れ行きになったというから驚きです。
捨てられていた端っこが看板商品になった、うれしい逆転劇。口に入れた瞬間ほろりとほどける軽さは、一度知るとやみつきに。梅のさわやかさが後を引く、沖縄の駄菓子界の新しい主役といえる一品です。
全国うまいマップ編集部
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天使のはね 梅味選択中
本家を超える人気者、それが「天使のはね 梅味」です。 那覇市繁多川の丸吉塩せんべいが、塩せんべいを焼くときに型からはみ出てしまう部分を商品化したのが「天使のはね」。その梅味バージョンがこちらです。 ふわっと軽い独特の食感に、梅のさわやかな酸味が加わり、もとの塩せんべいを超える売れ行きになったというから驚きです。 捨てられていた端っこが看板商品になった、うれしい逆転劇。口に入れた瞬間ほろりとほどける軽さは、一度知るとやみつきに。梅のさわやかさが後を引く、沖縄の駄菓子界の新しい主役といえる一品です。
天使のはね 梅味
那覇市の丸吉塩せんべいが塩せんべいの製造工程で生まれる「はみ出し部分」を商品化した人気のふわふわスナック。梅味は梅パウダーの酸味と塩気が絶妙に絡み、軽すぎる食感なのに止まらないおいしさ。もとは捨てられていた端材から生まれた発明品。