PATISSERIE Hiroya チータル

作るのはパティスリーヒロヤ（お菓子の浩屋）。宮崎特産の日向夏みかんの果汁を使ったレアチーズクリームを、サクサクのタルト台に流し込んで仕立てました。濃厚なのにしつこくない、爽やかな柑橘の後味が魅力で、「クセになる」と評判の一品です。冷凍で日持ちするよう作られており、お土産にも向いています。

サクッとしたタルト生地と、なめらかな日向夏チーズクリームの相性は格別。宮崎ならではのチーズタルトを、ぜひ味わってみてください。冷たく冷やして食べれば、爽やかさがいっそう引き立ちます。