お菓子の山内(ケーキファクトリーヤマウチ) ぽてっち～

作るのは宮崎市のケーキファクトリーヤマウチ（お菓子の山内）。南九州産の「寿芋（ことぶきいも）」を使ったスイートポテトに、クリームチーズをたっぷり詰めました。ほっくり甘いお芋と、ほどよい酸味のチーズが絶妙にマッチし、子どもにも覚えやすいようにと「ぽてっち～」と名付けられています。地元紙の美味コーナーでも紹介された自慢の一品です。

宮崎ブーゲンビリア空港でも購入できます。食べた人がほっとするような、素朴であたたかい味わいをお土産にどうぞ。