由来の物語
編集部マンゴーゼリーとチーズプリンを重ねた、二層仕立ての贅沢なデザートです。
上層には南国宮崎を代表する果実・マンゴーのゼリー、下層には塩気を抑えたまろやかなチーズプリン。宮崎は完熟マンゴーの一大産地で、なかでも厳しい基準を満たした最高級品は「太陽のタマゴ」と呼ばれ親しまれています。そのマンゴーのジューシーな甘酸っぱさと、なめらかなチーズのコクが、スプーンですくうたびにひとつに溶け合います。
要冷蔵のため、お土産にするなら帰り際の購入がおすすめ。よく冷やして、口の中に広がる南国気分をお召し上がりください。
全国うまいマップ編集部
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