由来の物語
編集部神話の里・高千穂から届く、新感覚の発酵飲料「ちほまろ」です。
手がけるのは、地元・秋元地区の米でどぶろくや甘酒を醸す「まろうど酒造」。長年培ってきた発酵の技術が生きています。
米麹で仕込んだ甘酒を植物性乳酸菌でさらに発酵させた、ノンアルコールの飲料です。砂糖を一切使わず、後味はすっきり。諸塚山系の水と地元の米でつくる、体にやさしい一杯として親しまれています。
甘酒のやさしい甘みと、乳酸発酵のほのかな酸味が調和した飲み口。玄米を使ったこの一本は、コクと栄養を求める方にぴったりの、高千穂生まれの健康ドリンクです。
全国うまいマップ編集部
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