八代の民話に登場するとんち者・彦一を、かわいらしくかたどったもなかです。
一休さんや吉四六さんと並ぶとんち話の主人公が、お菓子になって旅人を迎えてくれます。
お菓子の彦一本舗は、明治29年に八代駅の売店として創業した老舗です。昭和28年に生まれた「彦一もなか」は、国産もち米100％のもなか種に、北海道産の小豆と手亡豆を炊いた自家製のあずきあんとしろあんをたっぷり詰めています。
全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受けた皮の香ばしさと、職人が豆から炊き上げた餡の優しい甘さ。八代を訪れたら手にとってみたい、ふるさとの味です。
全国うまいマップ編集部
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彦一本舗 とんち彦一もなか選択中
八代の民話に登場するとんち者・彦一を、かわいらしくかたどったもなかです。一休さんや吉四六さんと並ぶとんち話の主人公が、お菓子になって旅人を迎えてくれます。 お菓子の彦一本舗は、明治29年に八代駅の売店として創業した老舗です。昭和28年に生まれた「彦一もなか」は、国産もち米100％のもなか種に、北海道産の小豆と手亡豆を炊いた自家製のあずきあんとしろあんをたっぷり詰めています。 全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受けた皮の香ばしさと、職人が豆から炊き上げた餡の優しい甘さ。八代を訪れたら手にとってみたい、ふるさとの味です。
彦一本舗 とんち彦一もなか
明治29年に八代駅の売店として創業した彦一本舗の看板銘菓。北海道産小豆の粒あんと白あんの2種があり、100%国産もち米の皮は「焼焦し」製法で香ばしく仕上げる。
