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東雲堂 丸ぼうろ

ポルトガルから伝わった南蛮菓子の系譜を引く、素朴な焼菓子です。

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由来の物語

編集部

ポルトガルから伝わった南蛮菓子の系譜を引く、素朴な焼菓子です。

二〇加煎餅(にわかせんぺい)で知られる東雲堂が手がける丸ぼうろ。卵と砂糖のやさしい甘さと、しっとりとした食感が特徴の焼菓子です。丸ぼうろは長崎が本場とされる南蛮渡来の菓子ですが、明治三十九年(一九〇六年)創業の博多の老舗・東雲堂が、独自に焼き上げています。

素朴ながら、どこか懐かしい味わいで、世代を問わず親しまれてきました。やさしい甘さは、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。お茶うけにぴったりの、長く愛されてきたやさしいお菓子。ほっとひと息つきたいときにどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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