由来の物語
編集部何層にも折り重ねたパイ生地を、サクサクに焼き上げた博多の焼菓子です。
シンプルだからこそ、バターの芳醇な香りと軽やかな口当たりが引き立ちます。
口に入れた瞬間にほろりとほどける生地は、お茶にもコーヒーにもよく合う素朴な味わい。余計なものを足さず、生地そのもののおいしさで勝負した一品です。手を汚さず気軽につまめるから、ちょっとしたおやつにも、お茶の時間のお供にもぴったりです。
飾らないおいしさで、つい何枚も食べたくなる博多らしいお菓子。お茶を淹れて、バターが香るサクサクの食感をのんびり楽しんでみてください。
全国うまいマップ編集部
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