nariki(ナリキ) さぬき和三盆クッキー

nariki(ナリキ) さぬき和三盆クッキー選択中

讃岐の宝ともいえる「和三盆」を生地にたっぷり練り込んだ、香りゆたかなクッキーです。 和三盆糖は江戸時代後期、高松藩の研究によって生み出された日本独自の砂糖。サトウキビの搾り汁から、何度も「研ぐ」手間を根気よく重ねて作られる、きめ細かでまろやかな甘さが特徴です。その上品な甘みを焼菓子に仕立てたのがこのクッキー。ほろりと崩れる軽い口どけのなかに、和三盆ならではのやさしい余韻がふわりと残ります。 香川が長い時間をかけて育んできた砂糖文化を、手軽なクッキーで気軽に味わえる一品です。お茶の時間に、そっと添えたくなります。

讃岐の和三盆ほろほろクッキー

讃岐和三盆を贅沢に使った、口の中でほろほろと崩れる食感のクッキー。和三盆ならではの上品で繊細な甘さが特徴で、香川土産の洋菓子として人気が高い。

さぬき和三盆 ふんわりクッキー

讃岐和三盆を生地に練り込んだふんわり軽い食感のクッキー。和三盆の繊細な甘さがバターの風味と調和し、サクッとほどける口当たりが特徴。