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中山昇陽堂 あんきび

岡山市の中山昇陽堂が作る、あんを包んだきびだんごです。

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由来の物語

編集部

岡山市の中山昇陽堂が作る、あんを包んだきびだんごです。

もっちりとしたきびだんごの中に、たっぷりの餡を閉じ込めた、食べ応えのある岡山銘菓です。

きびだんごといえば、桃太郎の物語でおなじみの岡山を代表するお菓子。中山昇陽堂は半世紀にわたってきびだんごを作り続けてきた老舗で、伝統の味に餡を合わせることで、より食べ応えのある満足感のひと品に仕立てています。やわらかな求肥のような食感と、たっぷりの餡のやさしい甘さがよく調和しています。

岡山らしさを存分に味わえる、親しみやすいお菓子。お茶うけにも、ご家族へのお土産にも、職場への配り土産にもおすすめの一品です。

全国うまいマップ編集部

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