由来の物語
編集部倉敷のフランス菓子店ボンテが手がける、抹茶風味の「マダムくらしき」です。
フランス菓子の技法に和の抹茶を合わせた、倉敷らしい上品な洋菓子です。
白壁の街並みが美しい倉敷で、本格的なフランス菓子を作り続けるボンテ。看板商品のマダムくらしきに、和の風情を感じさせる抹茶のフレーバーを加えました。洋菓子の繊細さと、抹茶のほろ苦さが出会った一品です。
口に入れると、バターの豊かな風味のあとに、抹茶のほろ苦い香りがふわりと広がります。和と洋が溶け合った、洗練された味わい。美観地区の落ち着いた雰囲気にも似合う、倉敷ならではのおしゃれな手土産です。
全国うまいマップ編集部
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