由来の物語
編集部カリッと香ばしく、中はしっとり。
雲のかたちをした、ちょっと縁起のよいフィナンシェです。
この「八重雲晴れて」は、寿製菓のブランド「KAnoZA（カノザ）」が手がける焼き菓子。神話の里・出雲にちなみ、幾重にもたなびく雲をモチーフにしたかたちが目を引きます。香り高い奥出雲バターを使い、外はカリッと、中はしっとりと焼き上げました。
ブランド名のKAnoZAには「菓の座」という想いが込められ、人と人とのご縁を結ぶお菓子として親しまれています。出雲大社の近くや松江駅の売店で見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。
全国うまいマップ編集部
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