三英堂 菜種の里 雅趣

昭和4年創業の三英堂が、食べやすいサイコロ状に仕立てたのが「雅趣」です。

もとは松江藩7代藩主・松平不昧公が好んだ菓子。茶の湯を愛した不昧公ゆかりの一品で、いまも松江三大銘菓のひとつに数えられています。くちなしで染めた黄色の落雁に、白い蝶の干菓子を添えた繊細な打ち物です。

口に含むとほろりと崩れ、やさしい甘さが広がります。抹茶や玉露とともに味わいたい、上品な茶席の菓子。小箱入りで、贈り物にも喜ばれる松江らしいお土産です。