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鳥取県和菓子

松葉かに処 焼かにせんべい

サクサクの生地をひと口噛むと、松葉ガニの旨みがじわっと広がります。

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由来の物語

編集部

サクサクの生地をひと口噛むと、松葉ガニの旨みがじわっと広がります。

松葉ガニを殻ごとすり潰し、厳選したうるち米の生地に練り込んで焼き上げた、本格的なカニせんべいです。

手がけるのは鳥取の宝製菓。このせんべいは全国菓子大博覧会で最高賞の名誉総裁賞を、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した実力派です。軽やかな食感とカニの香ばしさが、お茶請けにもビールのおつまみにもよく合います。

子どもからお年寄りまで幅広く愛される、鳥取の定番海鮮系土産です。山陰が誇る冬の味覚・松葉ガニを、手軽に持ち帰れる一枚です。

全国うまいマップ編集部

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