壽城名物のとち餅に白餡を合わせた、上品なバリエーションです。
栃の実を練り込んだ餅生地はそのままに、中の餡を白餡に変えることで、栃の実の風味をよりまろやかに、やさしく感じられるよう仕立てています。赤いとち餅と紅白で揃えて贈る人も多く、見た目にもめでたい組み合わせとして喜ばれます。慶事の手土産にもぴったりの一品です。
米子自動車道のインターを下りてすぐ、米子城を再現した「お菓子の壽城」で試食しながら選べるのも楽しいところ。赤と白、ぜひ食べ比べてみてください。紅白そろえば、お祝いの席もいっそう華やぎます。
全国うまいマップ編集部
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お菓子の壽城 白とち餅選択中
壽城名物のとち餅に白餡を合わせた、上品なバリエーションです。 栃の実を練り込んだ餅生地はそのままに、中の餡を白餡に変えることで、栃の実の風味をよりまろやかに、やさしく感じられるよう仕立てています。赤いとち餅と紅白で揃えて贈る人も多く、見た目にもめでたい組み合わせとして喜ばれます。慶事の手土産にもぴったりの一品です。 米子自動車道のインターを下りてすぐ、米子城を再現した「お菓子の壽城」で試食しながら選べるのも楽しいところ。赤と白、ぜひ食べ比べてみてください。紅白そろえば、お祝いの席もいっそう華やぎます。
お菓子の壽城 白とち餅
名誉総裁賞受賞の壽城の代名詞で、こちらは餅生地で餡を包んだ「白」タイプ。栃の実の香ばしさがやわらかな餅からふわっと立ち上り、中のこし餡がなめらかに甘い。壽城の店内では試食もできるので、赤と白を食べ比べてから選べるのが現地購入の醍醐味。