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鳥取県洋菓子

大山サブレ

大山のバターをたっぷり使って焼き上げた、香り豊かなサブレです。

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由来の物語

編集部

大山のバターをたっぷり使って焼き上げた、香り豊かなサブレです。

バターのコクに、抹茶の色と風味をやさしく重ねて仕上げています。

大山のふもとは、酪農家たちが手を取り合って守り育ててきた豊かな乳の里。その上質なバターを生地に贅沢に使うことで、ひと口でふわっと広がる濃厚なコクが生まれます。そこへ加えた抹茶のほろ苦さがちょうどいいアクセントになり、甘さと香ばしさのバランスも絶妙です。

サブレを収めた缶のデザインもおしゃれで、食べ終わったあとは小物入れとして使えるのもうれしいところ。大切な方への贈り物にも選びたくなる、ちょっと上品な大山のサブレです。

全国うまいマップ編集部