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白うさぎフィナンシェ

「因幡の白うさぎ」誕生40周年を記念して寿製菓が開発した焼き菓子です。

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由来の物語

編集部

「因幡の白うさぎ」誕生40周年を記念して寿製菓が開発した焼き菓子です。

フランスの伝統菓子フィナンシェを、まるっとうさぎの形に仕上げたオリジナルレシピ。鳥取が誇る大山バターのコクと、アーモンドの香ばしさが、口の中にふわっと広がります。外側はサクッと、中はしっとり。この食感のコントラストが絶妙で、つい次のひと口に手が伸びてしまいます。

和菓子の白うさぎとはまた違った、洋風の上品な味わいが楽しめます。可愛らしい見た目はお土産にもよろこばれ、子どもから大人まで幅広く親しまれている人気の焼き菓子です。鳥取らしさが詰まった、人気の洋風うさぎです。

全国うまいマップ編集部

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