奈良の大仏さまの頭をよく見ると、ぐるぐると渦を巻いた巻き髪がたくさん並んでいます。
これを「螺髪（らほつ）」といい、智慧の象徴とされています。
その螺髪をかたどったのが、奈良祥樂の「らほつ饅頭」です。上質な黒糖生地で餡を包み、米油でカリッと揚げたかりんとう饅頭で、香ばしい外側と、しっとり甘い中身の対比が楽しいお菓子です。北海道十勝産の小豆を使ったこしあんやつぶあん、大和抹茶など、味のバリエーションも豊富にそろっています。
奈良らしいユニークな見た目で、お土産にすると話のタネにもなります。一口かじれば、香ばしさと甘さがふわりと広がります。
全国うまいマップ編集部
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らほつ饅頭選択中
奈良の大仏さまの頭をよく見ると、ぐるぐると渦を巻いた巻き髪がたくさん並んでいます。これを「螺髪（らほつ）」といい、智慧の象徴とされています。 その螺髪をかたどったのが、奈良祥樂の「らほつ饅頭」です。上質な黒糖生地で餡を包み、米油でカリッと揚げたかりんとう饅頭で、香ばしい外側と、しっとり甘い中身の対比が楽しいお菓子です。北海道十勝産の小豆を使ったこしあんやつぶあん、大和抹茶など、味のバリエーションも豊富にそろっています。 奈良らしいユニークな見た目で、お土産にすると話のタネにもなります。一口かじれば、香ばしさと甘さがふわりと広がります。
らほつ饅頭
奈良祥樂ブランドが大仏の螺髪をモチーフにした黒糖かりんとう饅頭。米油で香ばしく揚げた外皮の中にこし餡や大和抹茶餡など5種の味を展開する新食感の和菓子。