パティスリートゥーストゥース 森と海の彩りサブレ

パティスリートゥーストゥース 森と海の彩りサブレ選択中

神戸のパティスリー「トゥーストゥース」が、六甲の森と瀬戸内の海をテーマに焼き上げた、彩り豊かなサブレの詰め合わせです。自然の恵みを、目でも舌でも楽しめます。 トゥーストゥースは1986年に神戸の路地裏で生まれたお店。店名は英語の「歯（TOOTH）」を二つ重ねて「はは＝母」、つまり「母の味」を表しています。こだわりと遊び心がマリアージュした、神戸の洋菓子屋です。 サクサクと軽やかなサブレは、バターの香りも豊か。色とりどりの一枚一枚に、職人の遊び心が宿ります。贈り物にも映える、神戸らしいおしゃれな焼き菓子です。

菓響 和の香(黒糖)

尼崎のケーキハウスショウタニが2011年に立ち上げた和洋融合ブランド「菓響（カノン）」の和風クッキー。パリの「ル・パレロワイヤル」で修業したシェフが黒糖のコクを洋菓子の技法で焼き上げた一枚で、阪急百貨店を中心に関西で展開している。