書写千年杉(小倉)

杉の木そのもののような姿に、思わず見入ってしまう一品です。

書写山圓教寺は西国巡礼の古刹で、映画『ラスト サムライ』のロケ地としても知られます。アーモンドスライスで杉の幹肌を表現した棒状のバウムクーヘンは、圓教寺の貫主の監修によって生まれました。

しっとりふんわりした生地に、小倉あんのやさしい風味が重なります。見て楽しく、食べておいしい。姫路の歴史と自然を一本に込めた、贈り物にも喜ばれる、心のこもった銘菓です。