由来の物語
編集部明石の海苔メーカーが手がける、海苔といかのうまみが後を引くスナックです。
明石海峡の一番摘み海苔にこだわる鍵庄が作る「のりうまいか」。香ばしい海苔の風味と、いかのぎゅっと凝縮したうまみを合わせた、ちょっと珍しい和風スナックです。海苔の名店だからこそ生まれた、ひと味ちがう一品です。
パリッとした海苔の食感に、噛むほどにじみ出るいかの味わい。トースターで軽くあぶると、香りがいっそう引き立つそうです。お茶うけにも、お酒のおつまみにもぴったり。手が止まらなくなる、後を引くおいしさです。ちょっと珍しい味わいなので、話のタネになるお土産としてもよろこばれます。
全国うまいマップ編集部
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