由来の物語
編集部大人のためのビターな半熟チーズケーキです。
2003年に神戸・六甲で創業した神戸フランツ。「もらってうれしいギフトを」を原点に、神戸半熟チーズケーキで全国区になった人気店です。そのカータナシリーズの「ブラック」は、ビターチョコの深い味わいを効かせた、ちょっと背伸びした大人向けの一品に仕上げられています。
なめらかな口どけのなかに、ほろ苦いチョコのコクがじんわり広がります。コーヒーや赤ワインとも好相性で、夜のひとときにもよく似合います。少しおしゃれな手土産として選びたい、神戸らしいスイーツです。冷やしていただくと、口どけがいっそうなめらかになります。
全国うまいマップ編集部
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