もちもちの餅とフレンチトリュフが出会った、神戸生まれの新感覚スイーツです。
モチクリームジャパンは、神戸で生まれた和洋融合スイーツのブランド。やわらかな餅生地で、フレンチトリュフのなめらかなガナッシュを包み込むという発想は、アジアやアメリカ、ヨーロッパにも広がり、「Made in KOBE」の味として世界で親しまれています。
もちっとした餅の食感と、とろけるチョコレートのコントラストがたまらない一品。和菓子のような、でも洋菓子のような——どちらの良さも味わえる、神戸らしい自由な発想のスイーツです。
全国うまいマップ編集部
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もちもちの餅とフレンチトリュフが出会った、神戸生まれの新感覚スイーツです。 モチクリームジャパンは、神戸で生まれた和洋融合スイーツのブランド。やわらかな餅生地で、フレンチトリュフのなめらかなガナッシュを包み込むという発想は、アジアやアメリカ、ヨーロッパにも広がり、「Made in KOBE」の味として世界で親しまれています。 もちっとした餅の食感と、とろけるチョコレートのコントラストがたまらない一品。和菓子のような、でも洋菓子のような——どちらの良さも味わえる、神戸らしい自由な発想のスイーツです。
MOCHI CREAM フレンチトリュフ3個入り
神戸生まれの餅スイーツブランド「モチクリーム」のフレンチトリュフ。やわらかな餅生地でトリュフチョコを包んだ和洋融合の一品で、アジア・アメリカ・ヨーロッパにも展開する「Made in Japan」の新感覚スイーツ。