由来の物語
編集部りんごの風味を練り込んだ、しっとりとやわらかなバウムクーヘンです。
ドイツ生まれの伝統菓子に、りんごの爽やかな風味を加えた、神戸らしい上品でやさしい洋菓子に仕上げられています。
何層にも焼き重ねた年輪状の生地に、りんごの甘酸っぱい風味がふんわりと広がります。しっとりとした口当たりと、フルーティーな味わいが心地よく調和した一品。バウムクーヘンの本格的な食感はそのままに、軽やかに楽しめます。
コーヒーや紅茶とともに、おやつの時間にぴったり。りんごの優しい香りに包まれる、ほっとするおいしさのお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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