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兵庫県洋菓子

レスポワール ゴーフレール

神戸風月堂のブランド「レスポワール」を代表するロングセラー「ゴーフレール」です。

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由来の物語

編集部

神戸風月堂のブランド「レスポワール」を代表するロングセラー「ゴーフレール」です。

1980年の誕生以来、長く愛され続けてきた焼き菓子です。

薄く焼き上げた5層の生地とクリームを重ね、チョコレートでコーティングした、ミルフィーユショコラのような仕立て。軽やかでサクサクとした食感と、芳醇なバターの香りが楽しめます。レスポワールは良質なバターと卵、小麦粉を使った香り高い焼き菓子で知られるブランドです。

ひとくち頬張れば、繊細な層が口の中でほどけていきます。コーヒーや紅茶のお供にぴったりの、神戸生まれの上品な味わいです。

全国うまいマップ編集部

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