由来の物語
編集部神戸風月堂のブランド「レスポワール」が手がける、カラフルなクリームサンドクッキー「クラヴィエコロレ」です。
名前はフランス語で「色とりどりの鍵盤」を意味します。
ピアノの鍵盤をモチーフにした5色のクッキーに、それぞれチョコレートやドライフルーツを抱き込んだなめらかなクリームをサンド。見た目の華やかさと、色ごとに異なる味わいが楽しめる一品です。レスポワールは1976年創設、フランス語で「希望」を意味するブランドです。
目にも楽しく、味わいも多彩。贈り物にも喜ばれる、神戸らしい上品で愛らしい焼き菓子です。
全国うまいマップ編集部
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