由来の物語
編集部泉佐野の老舗・むか新が手がける、春限定の和菓子「さくらの右近」です。
桜の風味をやさしく生かし、ひと足早い季節の訪れを、しっとりと感じさせてくれる銘菓です。
ひと口ふくめば、口の中いっぱいにふわりと広がる、やわらかな春の香り。上品で控えめな甘さと、繊細な仕立てに、つくり手のていねいな心配りがにじみます。
春のあいだだけしか出会えない、特別な一品です。お花見のおともや、春のご挨拶の手土産にそえれば、お菓子のおいしさと一緒に、季節の風情まで届けられます。短い春をそっと閉じ込めたような、出会えたらぜひ手に取りたい季節限定のごちそうです。
全国うまいマップ編集部
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