由来の物語
編集部京都の台所・錦市場にある宇治茶の茶寮、錦一葉がつくるほうじ茶味のカステラです。
お茶を知り尽くしたお店ならではの一品です。
ほうじ茶ならではの香ばしい風味が、しっとりとしたカステラ生地にじんわりと染み込んでいます。抹茶とはまた違う、香り高く落ち着いた味わいが魅力。お茶の専門店だからこそ引き出せる、ほうじ茶の奥深い風味をたっぷり堪能できます。やさしい甘さで、何度でも食べたくなります。
ふんわりとした生地と香ばしいお茶の香りは、お茶うけにぴったり。京都・宇治茶のおいしさが詰まったカステラです。ティータイムを、やさしく彩ってくれます。
全国うまいマップ編集部
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