夜久花月堂 踊せんべい

手がけるのは、京都府北部に店を構える夜久花月堂。「踊せんべい」は、地元で長く親しまれてきた銘菓です。京都というと市内の華やかな菓子が知られますが、海や山に恵まれた北部にも、地域に根づいた菓子文化が息づいています。そのひとつが、この手焼きせんべいです。

一枚一枚ていねいに焼き上げた素朴な味わいは、どこか懐かしく、飽きのこないおいしさ。パリッとした歯ざわりと、ほんのり香ばしい風味が、お茶のひとときにぴったりです。地元で愛され続けてきた、あたたかみのある京都のおせんべいです。