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京都府和菓子

葵家やきもち(白・よもぎ)

上賀茂神社の門前で長く親しまれてきた、こんがり焼き目が香ばしい名物のやきもちです。

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由来の物語

編集部

上賀茂神社の門前で長く親しまれてきた、こんがり焼き目が香ばしい名物のやきもちです。

手がけるのは、世界文化遺産・上賀茂神社の鳥居前に店を構える葵家やきもち総本舗。上賀茂神社周辺は、古くから「やきもち」を名物とする土地です。良質なお米から作った餅で、自家製のつぶ餡を包み、香ばしく焼き上げています。白と、よもぎを練り込んだ二種が選べます。

焼きたてのこんがりとした焼き目と、なかのやさしい餡の甘さは絶品。よもぎの清々しい香りと餡の相性も格別です。参拝の記念にも、京都らしい手土産にもうれしい、素朴であたたかな餅菓子です。

全国うまいマップ編集部

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