由来の物語
編集部花の形がかわいらしく、柚子の爽やかな香りがふわりと立つ、京のショコラです。
「花しょこら 柚子」は、花をかたどったチョコレートに、柚子の清々しい香りを閉じ込めた一品。柚子は古くから日本の食卓に親しまれてきた香り高い柑橘で、京料理にもよく使われる馴染み深い素材です。その爽やかさをチョコレートに合わせることで、和の香りと洋の口どけが、やさしく響き合います。
見た目の華やかさと、柚子のすっきりした余韻が魅力。少しずつ味わいたくなる上品なショコラで、女性への手土産や、自分へのちょっとしたごほうびにもぴったりです。
全国うまいマップ編集部
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