餡をクッキー生地に練り込んだ、和と洋がやさしく溶け合う焼き菓子の抹茶味です。
こちらは京都らしい宇治抹茶を使った一品。日本茶どころとして名高い京都・宇治のお茶を生かし、香り高い抹茶のほろ苦さと餡のまろやかな甘みを、サクッとした洋風のクッキーに仕立てています。和菓子の餡を洋菓子の生地で包むという発想が、新しさと懐かしさを同時に届けてくれます。
コーヒーにも日本茶にもよく合う、手土産にうれしい上品な味わい。ひと口ごとに抹茶の香りがふわりと広がり、和と洋が出会う京都らしさを楽しめます。贈っても喜ばれる、上質な焼き菓子です。
全国うまいマップ編集部
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餡をクッキー生地に練り込んだ、和と洋がやさしく溶け合う焼き菓子の抹茶味です。 こちらは京都らしい宇治抹茶を使った一品。日本茶どころとして名高い京都・宇治のお茶を生かし、香り高い抹茶のほろ苦さと餡のまろやかな甘みを、サクッとした洋風のクッキーに仕立てています。和菓子の餡を洋菓子の生地で包むという発想が、新しさと懐かしさを同時に届けてくれます。 コーヒーにも日本茶にもよく合う、手土産にうれしい上品な味わい。ひと口ごとに抹茶の香りがふわりと広がり、和と洋が出会う京都らしさを楽しめます。贈っても喜ばれる、上質な焼き菓子です。
AN DE COOKIE(フランボワーズ)
餡をクッキーに練り込んだ和洋折衷の焼き菓子・フランボワーズ味。フランボワーズの甘酸っぱさと餡のコクが調和する。