鮎家 スイートイチゴクリームクッキー

「スイートイチゴクリームクッキー」です。

鮎家は、琵琶湖の幸を生かした食品づくりで親しまれてきた滋賀の老舗。そんな鮎家が、甘酸っぱいイチゴクリームを、サクサクのクッキーで挟んだサンドクッキーを作りました。佃煮のイメージとはまた違う、やさしくて華やかな甘さの一品です。

香ばしいクッキーと、フルーティーなイチゴクリームの組み合わせは絶妙です。和の老舗が手がける洋菓子という意外性も、ちょっとしたお土産話の種になりそう。お茶うけにぴったりの一箱です。