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滋賀県和菓子

石餅

ころんと小石のような形がかわいらしい、滋賀の伝統的な餅菓子「石餅」です。

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由来の物語

編集部

ころんと小石のような形がかわいらしい、滋賀の伝統的な餅菓子「石餅」です。

その名のとおり、川原の小石を思わせる素朴な見た目が特徴です。きな粉や黒蜜をかけていただく、昔ながらの餅菓子。飾り気のない味わいだからこそ、お餅本来のもちもちとした食感と、やさしい風味が引き立ちます。素朴な美味しさが、長く地元で愛されてきました。

派手さはないけれど、どこか懐かしくて、つい手が伸びてしまう。そんな滋賀の素朴な味を、ぜひ一度味わってみてください。きな粉の香ばしさと黒蜜のやさしい甘さが、心まで和ませてくれる、ほっとする美味しさです。お茶うけにぴったりです。

全国うまいマップ編集部

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