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たねや 栗しぐれ

秋に味わいたい、栗の風味豊かな焼き菓子です。

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由来の物語

編集部

秋に味わいたい、栗の風味豊かな焼き菓子です。

近江八幡の老舗「たねや」が、秋に届ける栗の和菓子。栗の風味を「しぐれ」製法でじっくり閉じ込め、上品に仕上げています。たねやは1872年(明治5年)創業の老舗で、移ろう四季を和菓子に映すことを、ずっと大切にしてきました。秋になると、こうした栗菓子が店先を彩ります。

ほろりとほどける食感と、栗本来の素朴な甘さが秋らしい味わい。お茶と一緒にいただけば、実りの季節をしみじみと感じられます。老舗の技が光る季節限定品、秋の手土産にもぴったりですよ。短い秋にだけ出会える、特別な味わいです。

全国うまいマップ編集部

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