うずくまる本舗 黒柿

近江八幡の「うずくまる本舗」が、黒柿を使って仕立てました。柿は秋を代表する果実で、古くから日本の暮らしに親しまれてきた素材です。そのなかでも、めったに出会えない黒柿を生かし、深みのある味わいに仕上げられています。素材の個性を大切にした、こだわりの一品です。

めずらしい素材ならではの、奥行きのある甘さと風味が魅力。お茶うけにいただけば、いつもとはちょっとちがう味わいに出会えます。素材を大切にする和菓子屋さんの心意気が伝わってくる、個性ゆたかな和菓子ですよ。