たねや 花貝あわせ最中

たねや 花貝あわせ最中選択中

平安の昔から、対になる貝殻を探し当てて楽しむ「貝合わせ」は、幸せな結びつきを願う雅な遊びとして親しまれてきました。その風雅に着想を得た、たねやの最中が「花貝あわせ最中」です。 一八七二年創業のたねやが手がけるこの一品は、二枚の貝のかたちをした種を自分で合わせて食べるスタイル。合わせると美しい花模様が現れ、香ばしい皮と、求肥入りのみずみずしい餡が口の中で調和します。ひな祭りの季節を彩る、春らしい和菓子です。 見て楽しく、つくって楽しく、食べておいしい。心ときめく一品を、大切な人とのひとときにどうぞ。

たねや 花貝あわせ最中

たねやが貝合わせの遊びに見立てた愛らしい最中。二枚の貝型の皮に餡を自分で挟む手詰め式で、パリッとした皮の食感を楽しめる近江八幡の華やかな銘菓。